Куриные маффины с грибами рецепт

Ингредиенты: - 1 ½ чашки измельченного куриного филе - 1 чашка порезанных грибов - 1/2 луковицы порезанной - 1 чесноковый зубчик, измельченный - 1 ½ чашки муки - 2 столовые ложки тертого пармезана - 2 чайные ложки порошка для выпечки - ½ чашки молока - 2 яйца - 1/4 чайной ложки черного перца - 1/2 чайной ложки соли - 2 столовые ложки растительного масла Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С. 2. В большой сковороде на среднем огне потушите лук и чеснок вместе с грибами до мягкости. 3. В большой миске смешайте муку, порошок для выпечки, соль и перец. 4. Разбейте яйца в другой миске, добавьте молоко и растительное масло, перемешайте и добавьте к сухим ингредиентам. 5. Добавьте к куриному филе тертый пармезан и смешайте. 6. Добавьте филе и грибную смесь в миску с тестом и хорошо перемешайте. 7. Распределите тесто между 12 формами для маффинов, заполненными бумажными лотками на 2/3. 8. Выпекайте маффины в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. 9. Подавайте горячими. Приятного аппетита!