Банановый пирог рецепт

Ингредиенты: - 2-3 спелых банана - 2 яйца - 1 1/2 стакана муки - 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя - 1/2 стакана сливочного масла - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 3/4 стакана сахара - щепотка соли Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой. 2. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. 3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до пушистой массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Перемешайте. 4. Разомните бананы в кашицу. Добавьте к смеси из масла и яиц. Перемешайте. 5. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока не получится однородное тесто. 6. Вылейте тесто в приготовленную форму. 7. Выпекайте банановый пирог в духовке около 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым. Проверьте готовность, вставив в центр пирога зубочистку. Если она выйдет чистой, пирог готов. 8. Дайте пирогу остыть в форме, затем нарежьте на порции. 9. Подавайте банановый пирог с клубникой или взбитыми сливками. Приятного аппетита!